concept

一口頬張れば笑顔になる
芳醇なりんごとバターの
美味しさをぎゅっと閉じ込めた
優しい味わいのスイーツをご用意しました

sweets

優しいりんごの香りと、バターの風味が豊かなフィナンシェ。コロコロとしたりんごの形が可愛らしく贈り物にもぴったりのフィナンシェです。

国内産りんごを使用したチョコレートをバター風味のサクッとした食感のクッキーでサンドしました。優しい甘みが広がる、アップルバター風味のチョコレートサンドクッキーです。

パイ生地の上にアーモンドクリームを絞り、丁寧に煮込んだりんごを並べて焼き上げました。冷めてもサクッとした美味しさを楽しめます。
180℃のオーブンで3分程温めると、パイ生地のサクッとした食感と香り豊かなりんご煮の美味しさを感じられます。

贅沢にチーズとりんごを使用して焼き上げたチーズケーキ。オーブンでじっくりと低温湯煎焼きすることでなめらかな口当たりに。
底には丁寧に煮込んだりんご煮が入っています。180℃のオーブンで3分程温めると、チーズとりんごのクリーミーさと香りをより感じることができます。

バニラが香るみずみずしい大粒のりんごを、すりおろしたりんごを使った生地と共にクッキータルトに入れて焼き上げました。
りんごと相性の良い杏ジャムで仕上げています。

shop info

Tokyo Baked Base 新橋本店
〒105-0004 東京都港区新橋5-33-8 第二正直屋ビル1F
TEL:03-5843-7895
営業時間:10:00-19:00(定休日:土日祝)

東京ソラマチ店
〒131-0045 東京都墨田区押上1-1-2
東京ソラマチタワーヤード2F
TEL:03-5637-8698
営業時間:10:00-21:00

ルミネ立川
〒190-0012 東京都立川市曙町2-1-1 1F
TEL:042-518-9880
営業時間:10:00-20:30

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4月14日〜4月20日
SWEETS BOXエチカ池袋
〒171-0021 東京都豊島区西池袋3丁目28-14

4月1日〜4月30日
マンスリースイーツ三鷹
〒181-0013 東京都三鷹市下連雀3丁目46−1 3F_改札内 アトレヴィ三鷹内 三鷹駅

3月24日〜3月30日
SWEETS BOXエキア成増
〒175-0094 東京都板橋区成増2丁目13−1

company

東京風美庵
〒107-0061 東京都港区北青山3-6-7 11F
TEL:03-5464-8640/0120-155-593
MAIL:info@tokyo-fuubian.co.jp