concept

一口頬張れば笑顔になる
芳醇なりんごとバターの
美味しさをぎゅっと閉じ込めた
優しい味わいのスイーツをご用意しました

sweets

優しいりんごの香りと、バターの風味が豊かなフィナンシェ。コロコロとしたりんごの形が可愛らしく贈り物にもぴったりのフィナンシェです。

国内産りんごを使用したチョコレートをバター風味のサクッとした食感のクッキーでサンドしました。優しい甘みが広がる、アップルバター風味のチョコレートサンドクッキーです。

パイ生地の上にアーモンドクリームを絞り、丁寧に煮込んだりんごを並べて焼き上げました。冷めてもサクッとした美味しさを楽しめます。
180℃のオーブンで3分程温めると、パイ生地のサクッとした食感と香り豊かなりんご煮の美味しさを感じられます。

贅沢にチーズとりんごを使用して焼き上げたチーズケーキ。オーブンでじっくりと低温湯煎焼きすることでなめらかな口当たりに。
底には丁寧に煮込んだりんご煮が入っています。180℃のオーブンで3分程温めると、チーズとりんごのクリーミーさと香りをより感じることができます。

バニラが香るみずみずしい大粒のりんごを、すりおろしたりんごを使った生地と共にクッキータルトに入れて焼き上げました。
りんごと相性の良い杏ジャムで仕上げています。

shop info

Tokyo Baked Base 新橋本店
〒105-0004 東京都港区新橋5-33-8
第二正直屋ビル1F
TEL:03-5843-7895
営業時間:10:00-19:00(定休日:土日祝)

東京ソラマチ店
〒131-0045 東京都墨田区押上1-1-2
東京ソラマチタワーヤード2F
TEL:03-5637-8690
営業時間:10:00-21:00

ルミネ立川
〒190-0012 東京都立川市曙町2-1-1 1F
TEL:042-518-9880
営業時間:10:00-20:30

丸井戸塚モディ店
〒244-0003 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町10
戸塚モディ1階
TEL:045-390-0682

popup store

6月16日〜6月22日
SWEETS BOX 相鉄ライフ三ツ境
〒246-0022 神奈川県横浜市瀬谷区三ツ境4
相鉄三ツ境駅構内2階

6月16日〜6月29日
ルミネ大宮
〒330-0853 埼玉県さいたま市大宮区錦町630番地

7月7日〜7月13日
SWEETS BOX 新秋津
〒189-0001 東京都東村山市秋津町5-25-50
ビーンズアネックス新秋津 1F

8月25日〜8月31日
SWEETS BOX 西武新宿ぺぺ
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-30-1
西武新宿ぺぺ2F

9月1日〜9月7日
SWEETS BOX シャポー本八幡
〒272-0021 千葉県市川市八幡2-17-1
シャポー本八幡 ショッピングモール2F

company

東京風美庵
〒107-0061 東京都港区北青山3-6-7 11F
TEL:03-5464-8640/0120-155-593
MAIL:info@tokyo-fuubian.co.jp